La acelga es una verdura de hojas grandes y verdes. Es muy común en las huertas y crece en casi todo el año. 

Necesita buena tierra y riego regular. Sus hojas se pueden comer crudas o cocidas, y tienen un sabor suave. 

Es una verdura muy nutritiva porque aporta vitaminas y minerales. Se cosecha cuando las hojas están firmes y sanas. 

La albahaca es una planta aromática con hojas verdes y un olor fuerte y agradable. 

Necesita mucho sol y riego moderado. Crece rápido y se usa para dar sabor a muchas comidas, como salsas, pizzas y ensaladas. 

Sus hojas se cosechan cortándolas suavemente cuando la planta está bien grande. Además de rica, es una planta que atrae insectos buenos para la huerta. 

La cebolla es una planta que forma una parte redonda bajo la tierra. Esa parte crece por capas y puede ser blanca, amarilla o morada. 

Para crecer necesita sol, buena tierra y riego parejo. Primero aparecen hojas largas y verdes, y luego la parte de abajo se hace más grande. Cuando las hojas se secan, es el momento de cosecharla. 

La cebolla se usa en muchas comidas porque da sabor y es buena para la salud. 

El maíz es una planta alta que necesita mucho sol y espacio para crecer. 

En su tallo crecen unas partes alargadas donde están los granos amarillos. Para crecer bien, necesita tierra fértil y riego. Se cosecha cuando los granos están firmes y dulces. 

El maíz es un alimento importante porque da energía y se puede usar en sopas, tortas, ensaladas o asado. 

La mizuna es una verdura de hojas verdes, suaves y un poquito picante.
Crece rápido y se puede cosechar en pocas semanas. 

Se puede comer cruda en ensaladas o cocida en sopas y comidas. Es buena para la salud porque tiene vitaminas, ayuda a la digestión y casi no tiene calorías. 

El perejil es una planta pequeña de hojas verdes y muy perfumadas. 

Crece bien en macetas o en la huerta, y necesita riego frecuente. Sus hojas se usan para dar sabor y color a muchas comidas. 

Se puede cortar un poco cada vez que se necesita, y la planta sigue creciendo. Es saludable porque tiene vitaminas y ayuda a mejorar la digestión. 

La rúcula es una verdura de hojas verdes y un sabor fuerte y picante. 

Crece rápido y no necesita muchos cuidados. Solo requiere algo de sol, tierra fértil y riego regular. Se puede comer cruda en ensaladas o agregada a pizzas y sándwiches. 

Se cosecha cuando las hojas están tiernas. Es buena para la salud porque tiene vitaminas y minerales. 

El tomate es un fruto rojo, jugoso y lleno de energía. 

Para crecer, necesita sol, agua y buenos cuidados. Primero se siembra la semilla, luego aparecen flores amarillas que se transforman en los tomates que conocemos. 

Cuando están rojos y brillantes, ¡es hora de cosecharlos! Son ricos en vitaminas y se pueden comer de mil formas: en ensaladas, salsas, jugos o pizzas. 

El zucchini es una verdura alargada y de color verde. 

La planta necesita mucho sol y un buen espacio para crecer. Produce muchos frutos durante la temporada. 

El zucchini se cosecha cuando está firme y mide unos pocos centímetros, así tiene mejor sabor. Se puede comer de muchas formas: en tortillas, guisos, ensaladas o al horno. Es liviano y nutritivo.